Het Chinese jaar Huangdi 4717, het Jaar van de Rat, is begonnen op zaterdag 25 januari 2020.

Chinees Nieuwjaar, ook bekend als het Lentefestival of Lentefeest, is de belangrijkste van de Chinese feestdagen. Het wordt gevierd op de eerste tot en met de vijftiende dag van de eerste maand van de Chinese kalender. Dit feest (en de twee dagen er op volgend) wordt gevierd door vrijwel geheel Azië – en overal waar een duidelijke Chinese bevolkingsgroep zich gevestigd heeft. Het Chinese jaar begint op de tweede nieuwe maan na de zonnewende van 21 december. Dit kan niet voor 21 januari en niet na 20 februari gebeuren.

Chinees Nieuwjaar
Het is gebruikelijk dat men schulden betaalt, nieuwe kleren worden gekocht, en het huis wordt schoongemaakt. Er is gewoonlijk een groot familie-maal en de goden worden geëerd. De mensen geven elkaar cadeaus, ingepakt in rood papier – en in rood papier verpakt vuurwerk wordt afgestoken.

De feesten kunnen ook drie of zelfs vijf dagen lang zijn. De 3e dag is ook de Verjaardag van Che Kung. Dezelfde data zijn ook geldig voor Tet in Vietnam en het Maannieuwjaar in Mongolië.

Het Chinees Nieuwjaar wordt traditioneel ook gevierd met de drakendansen en leeuwendansen. Volgens legenden was Nian (“Nyehn”) een mensetend prooidier in het oude China, die ongemerkt huizen kon binnendringen. Al gauw leerden de Chinezen dat Nian gevoelig was voor hard lawaai en de kleur rood, en zij verdreven hem met explosies, vuurwerk, en veelvuldig gebruik van de kleur rood in het huis. Deze gebruiken leidden tot de eerste nieuwjaarsvieringen.

Het feest wordt internationaal gevierd in gebieden met een grote bevolking van etnische Chinezen. Behalve voor Chinezen, is het feest ook belangrijk voor andere etnische groepen, zoals de Mongolen, Koreanen, de Miao (Chinese Hmong) en de Vietnamezen, die door de Chinese cultuur zijn beïnvloed wat betreft religieuze en filosofische wereldvisies en taal en cultuur in het algemeen.

Het Chinese Nieuwjaar is ook de tijd wanneer de grootste menselijke migratie plaatsvindt, wanneer Chinezen over de hele wereld naar huis keren op nieuwjaarsavond om met het avondeten bij hun familie te zijn.

Dit de achtergrond van het Feest van het Chinese Nieuwjaar.

Het Chinese Nieuwjaar luidt ook een astrologisch nieuwjaar in. In China gebruiken ze hiervoor een dierensymbool. Een symbool komt 1 x per 12 jaar terug. Er zijn dus 12 tekens. Dit jaar is staat in het teken van De Rat. De Rat is ook het eerste teken in de dierenriem.

Iemand die geboren is in het jaar van de Rat, is een geboren leider, wil graag voorop lopen en het spel bepalen. Ze gaan alle uitdagingen aan, hebben een sterk gevoel voor avontuur. De macht en het geld zijn de onderliggende motivaties. Thuis zijn het huismuizen, verzamelaars, waarbij blauw de lievelingskleur is. Een Rat is charmant en daarom vaak populair bij vrienden. Is vrolijk en gezellig en heeft altijd wel iets interessant te vertellen.

Het jaar van de Rat kenmerkt zich door een nieuw begin, een schone lei. Volgens de astrologie beginnen markteconomieën aan een opwaartse verandering. Er zijn nieuwe mogelijkheden in overvloed voor iedereen. Kortom een bijzonder jaar, het JAAR VAN DE RAT.

Groetjes Elma
Voeten als Basis Bij Elma

VoetreflexPlustherapie.

 

 

 

soepdag

Zondag  =  Soepdag!

Beetje vreemde titel, maar ik bedoel echt soep.

Bij ons thuis is het de laatste jaren traditie om op zondagmiddag lekker soep te maken. Zo ook vandaag. Alleen was ik nu zelf aan de beurt. Mijn man maakt meestal de soep, zeker op de zondag middag. Dan is hij wezen squashen en gaat daarna aan het fornuis staan om een pan soep te maken. Maar nu is hij skiën en dus zou ik mijn soepje mislopen!

Dat doet me ook direct denken aan een uitspraak die hij laatst deed. Kun jij wel soep maken???? vroeg hij aan mij. Dat was wel een beetje een vreemde vraag en ik heb hier dan ook met enige verbazing op gereageerd. Of ik soep kan maken. Wat een vraag. Tot voor kort kookte ik dagelijks voor ons gezin. In de jaren dat ik fulltime werkte, deed ik de avond ervoor al de aardappels en de groente schoonmaken zodat ik deze direct kon opzetten als ik thuis kwam. Na het eten, was het dan pannen weer afwassen en klaarzetten voor de dag erna.

Dat hoeft nu niet meer, zeker niet omdat we maar met z’n tweeën zijn doordeweeks. Dus, wat koken betreft, heb ik mijn strepen al wel verdiend. Ook als het om soep koken gaat. Ik heb een aantal jaren ook voor het inloophuis De Herberg soep gekookt voor tijdens de maaltijden. Dan hadden we zo’n 30 mensen aan tafel. De enige 2 soepen die mijn man zelf kookte (vanuit zijn eigen traditie van thuis meegenomen) was kippensoep en bamisoep. Hij heeft een beetje ‘autistische’ trekjes, zeker als het om eten gaat. Daarom kookte hij bijvoorbeeld op zaterdag ook altijd de spaghetti en de macaroni, die van mij was niet ‘lekker’ genoeg hihi.

Pas toen we een aantal jaar geleden overgingen op Paleo en mijn man een tijdje thuis kwam te zitten, heeft hij meer kookmomenten overgenomen. En dat vind ik echt niet vervelend!

Ik heb dan ook een beetje gelachen om zijn vraag. Omdat hij de laatste jaren dus steeds vaker kookt en ook traditionele gerechten maakt met feestdagen lijkt het wel of hij de kok in huis is. Maar ik denk dat omdat wij beiden koken leuk vinden een feestje willen maken van elke maaltijd. Ik kook bijvoorbeeld vaak aardappels, vlees en groenten en hij maakt graag roerbak gerechten. Zo kunnen we samen een gezond en afwisselend menu op tafel zetten gedurende de week.

Maar nu even terug naar vandaag. Ik heb heerlijke pompoensoep gemaakt. Met een flespompoen die er nog lag, 2 wortels en veel kruiden en uitgebakken spekjes, ga ik straks genieten van mijn zelfgemaakte pompoen soep. Een van de soepen die op mijn lijstje van specialiteiten staat. Daarbij lekker een salade, ook vers gemaakt.

Eet smakelijk en tot gauw.